Pescado Oriental (Rinde 4 Porciones)
INGREDIENTES:
- 4 Filetes de Pescado
- Un tomate pelado y picado
- 1/3 de Taza de Sillao
- 2 Cebollas cortadas en juliana
- Una cucharada de aceite de Oliva
- 3/4 de taza de arvejas
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Sazonar el pesado. Calentar el aceite y sellar ligeramente los filetes. Retirar.
- En el mismo sarten colocar la cebolla y dejar que se cocine pero no se dore. Agregar el tomate y dejar cocinar por unos 2 a 3 minutos. Colocar los filetes sobre la cebolla y luego bañar con el sillao. Tapar la sarten y dejar que el pescado termine de cocinarse.
- Minutos antes que el pescado este listo agregar las arvejas y volver a tapar. Terminar de cocer el pescado y servir.
Calorías 160
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