Crema de Naranjas (Rinde 6 Porciones)
INGREDIENTES:
·
2
cucharadas de ralladura de naranja.
·
500
gr. De queso blanco descremado.
·
150
ml. De jugo de naranja.
·
200
gr de ciruelas secas.
·
7 gr.
De colapez.
·
Edulcorante
al gusto.
PREPARACIÓN:
- Procesar el queso blanco cn la ralladura de naranja y edulcorante al gusto.
- Agregar la colapez diluida en el jugo de naranja. Picar 100 gr de ciruelas secas y agregarlas a la preparación.
- Colocar una ciruela seca en el centro del molde individual y completarlo con la crema (también se puede hacer en molde de budín ingles) Taparlos y colocarlos en el refrigerador durante una noche.
- Desmoldar el postre, decorar con menta y gajos de naranja.
Calorías 151; carbohidratos 28 gr.; colesterol 0
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